Produits
LANGOUSTE

Dénominations : Langoustes entières crues congelées, queues de langouste crues congelées
Noms scientifiques : Panulirus versicolor, P.penicilliatus, P.homarus, P. Longipes
Provenance des matières premières : Pêche locale d’Androka à Ambatomilo (zone FAO 51)
Caractéristiques de la matière première : Produits achetés et livrés vivants
 
Valeurs pour 100 g de LANGOUSTE* :
Calories
Protéines
Lipides
Glucides 		89 Kcal
17.4 g
1.3 g
1.9 g
Calcium
Fer
Potassium
Sodium 		68 mg
1.3 mg
500 mg
180 mg
Pro-Vitamine A
Vitamine C
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3 		25 µg
2 mg
0.01 mg
0.07 mg
3 mg
Cholestérol 105 mg
*L'ensemble de ces informations vous sont transmises à titre purement indicatif
et doivent être utilisées sous votre entière responsabilité

Fiches produit disponibles :
 

Fiche Langouste en français
Spiny lobster paper in english

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